¿En serio? Porque no pudimos encontrar una proteína vegetal que cubriera nuestras necesidades.

Las proteínas vegetales son conocidas por su fuerte sabor, suelen estar altamente procesadas y tienen un sabor artificial. Además, son extremadamente difíciles de digerir.

Queríamos crear una alternativa totalmente natural y mínimamente procesada que no dejara una sensación de hinchazón y que realmente tuviera buen sabor.

Nuestra proteína es mínimamente procesada, fácil de digerir, con sólo 2, 4 o 5 ingredientes (dependiendo del sabor) y rica en fibras prebióticas y minerales, para brindarte todo lo que necesitas y nada de lo que no.

Ingredientes seleccionados a mano: Utilizamos únicamente ingredientes de alta calidad, aprovechando todos los micronutrientes y minerales que ofrecen, para aportar no solo la cantidad de proteína que necesitas, sino también la fibra y los minerales que son esenciales para tu vida diaria.

Sin regusto: utilizamos un método de aislamiento de proteínas de lupino de alta tecnología que elimina el regusto de la planta.

Fácil de digerir: los altramuces están naturalmente libres de lectinas y son bajos en compuestos antinutricionales, lo que hace que nuestra proteína sea más fácil de digerir.

Se mezcla tan bien como el suero: los altramuces tienen propiedades naturalmente emulsionantes y ligeramente gelificantes (por eso se utilizan a menudo como alternativa al gluten), lo que hace que nuestra proteína se mezcle muy bien solo con agua, creando una textura cremosa y un ligero efecto espumoso 100% natural, sin necesidad de añadir lecitinas ni gomas.

Proteína completa: a diferencia de otras legumbres, los altramuces contienen los 9 aminoácidos esenciales.

La proteína es esencial para numerosas funciones fisiológicas. Las enzimas, basadas en proteínas, facilitan reacciones químicas como la digestión de los alimentos, la replicación del ADN y la desintoxicación hepática. Las proteínas también son esenciales para la salud de los músculos, el cabello, las uñas, los huesos y la piel.

En teoría, deberías poder obtener todas las proteínas que necesitas de fuentes de alimentos integrales como carne, pescado, lácteos y legumbres, pero esto no siempre es fácil.

Por ejemplo:

• Si tienes una agenda ocupada, los suplementos proteicos pueden ser una forma muy conveniente de alcanzar tus objetivos nutricionales.
• Si eres una persona muy activa, pueden ayudarte a cubrir tus mayores necesidades de proteínas.
• Si te encanta el sabor, pueden ayudarte a disfrutar aún más de tus comidas, como en batidos, papillas o pasteles.
• Si usted es un adulto mayor, es posible que esté consumiendo muy poca proteína, lo que puede contribuir a la pérdida muscular a medida que envejece.
• Además, una proporción significativa de personas en cuidados de larga duración y algunas personas con cáncer tienen deficiencias de proteínas.

Por lo tanto, si bien no todo el mundo necesita un suplemento proteico o algún suplemento en absoluto, pueden ser complementos útiles para una dieta saludable.

¡Cuando quieras! Puedes llevártelo:

• como sustituto de alimentos en las comidas principales, si tienes prisa o no tienes tiempo para cocinar,
• o como sustituto en comidas que tienden a ser altas en carbohidratos (como desayunos y meriendas), para tener una comida más equilibrada.

Puedes simplemente mezclarlo con agua, leche o jugo de tu elección, agregarlo a batidos, papillas o yogur, o ser creativo en la cocina.

¡Consulta nuestro centro de recetas para inspirarte!

Depende del uso.

• Si lo mezclas con agua, leche o jugo, recomendamos 2 cucharadas por cada 250 ml de líquido.
• Si lo agregas al yogur o a las gachas, recomendamos 1 cucharada por porción.
• Si lo usa como sustituto en productos horneados, le recomendamos seguir las instrucciones de la receta. Probamos todas nuestras recetas antes de compartirlas, así que siga nuestras recomendaciones de tamaño de porción.

Dicho esto, debes ajustar la cantidad en función de tus preferencias (sabor y textura).

Como referencia, una porción de 30 g de proteína de tarwi (equivalente a 2 cucharadas) equivale a 21 g de proteína en el sabor neutro, 20 g de proteína en el sabor vainilla y 16 g de proteína en el sabor cacao. La variación en el contenido proteico está directamente relacionada con la cantidad de aislado de proteína de lupino utilizada en cada sabor.

Debido a que utilizamos solo ingredientes totalmente naturales y de alta calidad, nuestra proteína es segura para dársela a los niños, asumiendo que el niño no sea alérgico o intolerante a ninguno de los ingredientes enumerados en la lista de ingredientes.

Nos gusta pensar en ello como un sustituto de los alimentos ultraprocesados ​​que habitualmente se ofrecen a los niños, como:

Los yogures de sabores , que suelen estar llenos de azúcares y conservantes, se pueden sustituir por una deliciosa bebida de yogur. Simplemente mezcla una cucharadita de proteína en polvo rica en vainilla o cacao con una porción de yogur natural.

Los jugos , incluso los de fruta 100%, tienen un alto contenido de azúcar. Para equilibrar la bebida con fibra y proteína, mezcle una cucharadita de proteína pura de lupino en un vaso de jugo. Esto ayudará a prevenir picos de glucosa.

Las leches saborizadas y otras bebidas que les encantan a los niños están llenas de azúcares y conservantes. Mezcla 1 cucharada de proteína en polvo de vainilla o cacao en 250 ml de leche para una alternativa deliciosa y saludable.

Debido a que utilizamos únicamente ingredientes totalmente naturales y de alta calidad, nuestra proteína es segura para el consumo durante el embarazo, asumiendo que no es alérgico o intolerante a ninguno de los ingredientes enumerados en la lista de ingredientes.

Al igual que otros alimentos ricos en proteínas (como el cacahuete o la soja), los altramuces pueden provocar una reacción alérgica. Se ha demostrado que las personas alérgicas al cacahuete también reaccionan a los altramuces. ¡Ten cuidado si te ocurre esto!

Tenga en cuenta que nuestra proteína se produce en un entorno industrial sin gluten. Además, no contiene soja ni OMG.