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Rico en proteínas y fibra
Sin lectina
Todos los aminoácidos esenciales
Rico en hierro y magnesio
Sin OGM
Respetuoso con el medio ambiente
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Si eres portugués o estás familiarizado con la cultura portuguesa, sabes que el altramuz es famoso por ser un excelente acompañamiento de la cerveza 🍺 Si te gusta el fútbol, ¡sabes que es conocido como el marisco de los pobres!
Pero más allá de la reputación que se le ha dado a lo largo de los años, el altramuz es una de las fuentes naturales de proteína y fibra más ricas del mundo... ¡un auténtico superalimento!
Los altramuces contienen todos los aminoácidos esenciales y el doble de proteínas que otras legumbres. También son naturalmente bajos en calorías y ricos en magnesio, hierro y antioxidantes.
🌍 Pueden sustituir a la soja: porque también son una proteína vegetal completa y crecen de forma natural en Europa.
💧 Necesitan poca agua para crecer: porque pueden depender únicamente del agua de lluvia.
🌱 Aportan nutrientes al suelo y crecen en invierno: por lo que son candidatos perfectos en un sistema de rotación de cultivos.
☢️ Crecen en tierras pobres en fósforo: lo que significa que los agricultores añaden poco o ningún fertilizante.
🐝 Promueven la polinización: porque crecen en flores preciosas, ¡que a las abejas les encantan!
Tarwi es para la vida real. La fiambrera que se lleva con prisas, el tentempié que se
comparte con los amigos, la comida rápida entre reuniones.
La comida a base de plantas no tiene por qué ser complicada o monótona;
puede ser atrevida, deliciosa y saciante. Nuestra comida es la que se
quiere llevar a la mesa, comida que toda la familia puede disfrutar.
Porque la buena comida debe ser tan fácil de compartir como de disfrutar.
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