🕒 Tiempo de preparación: 5 min
🕒 Tiempo de hidratación: al menos 2 horas o durante la noche.
🍴Rinde: 1 porción
🍌 Ingredientes:
1/2 plátano maduro, machacado
50 g de copos de avena finos
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada colmada (20 g) de más de Proteína: Sin sabor
100 ml de leche de tu elección
2 cucharadas colmadas de yogur natural
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de extracto de vainilla
🍌Coberturas :
Yogur natural tipo skyr
rodajas de plátano
una pizca de canela molida
🥣 Preparación:
1. Comienza machacando el plátano en un tazón mediano. Agrega la avena, las semillas de chía, la proteína en polvo, la miel, el extracto de vainilla, la leche y el yogur. Mezcla bien para asegurar que todo esté bien integrado y tenga una textura cremosa.
2. Refrigerar durante al menos 2 horas o toda la noche. Esto permitirá que las semillas de chía y la avena absorban el líquido y adquieran una consistencia similar a la de un pudín.
3. Para servir, añadir más yogur natural al gusto, unas rodajas de plátano y una pizca de canela.
4. ¡Disfruta!
