🕒 Tiempo total: 35 min
🍴Rinde: 1
🍫Ingredientes:
1 plátano maduro
100ml de leche de tu elección
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
50 g de copos de avena
1 cucharadita de polvo para cocinar
pizca de sal
3 cucharadas más que Proteína: Cacao Rico
chips de chocolate + extra para espolvorear por encima
🥣 Método:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Coloca el plátano en una bandeja para hornear pequeña y tritúralo con un tenedor. Agrega la leche, el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que se integren.
3. Agrega los ingredientes secos: avena, levadura en polvo, proteína en polvo, chispas de chocolate y una pizca de sal marina. Revuelve todo hasta obtener una mezcla cremosa.
4. Espolvoree unas cuantas chispas de chocolate adicionales en la parte superior y luego hornee durante 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio pero ligeramente húmedo.
5. Una vez horneado, retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
