Corona navideña de Ana Rita Mateus
Si buscas un entrante bonito, festivo y sabroso para tu mesa navideña, esta Corona Navideña creada por Ana Rita Mateus es la elección perfecta.
La retamos a desarrollar una receta especial para esta temporada y el resultado no pudo ser más delicioso.
El secreto está en el toque Tarwi: un relleno de lummus de albahaca que combina a la perfección con el hojaldre crujiente, los tomates cherry y el queso fundido. Es fácil de preparar, visualmente irresistible y uno de esos entrantes que desaparecen rápidamente de la mesa.
Una receta diseñada para impresionar y compartir con tus seres queridos en esta temporada festiva.
Ingredientes:
- hojaldre rectangular
- 1 frasco de lummus de albahaca
- Albahaca fresca
- Tomates cherry
- Mozzarella rallada
- 1 huevo batido
- semillas de sésamo negro
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
1. Comenzamos extendiendo la masa de hojaldre.
2. Extender el lummus sobre toda la superficie.
3. Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos encima.
4. Espolvorea con albahaca fresca para darle un toque extra.
5. Espolvorear con queso rallado.
6. Enrolle con cuidado la masa de hojaldre y luego dale forma de corona navideña.
7. Pincelar la masa de hojaldre con huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo y hornear en el horno hasta que esté dorada.
