Ensalada mediterránea de lupino

🕒 Tiempo : 10 min
🍴 Sirve : 4

🍳 Ingredientes :
2 paquetes de Lupinos Marinados de su elección
1 pepino cortado en cubitos
250 g de tomates cherry o 1 tomate mediano cortado en cubitos
1/2 cebolla roja, cortada en cubitos

🍶Para el aderezo:
2 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de sal
Pimienta negra molida
Hierbas secas (tomillo, orégano)


🥣 Método :
1. Bata el aceite de oliva, las hierbas secas, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
2. En un tazón grande, agregue los tomates, el pepino, la cebolla y el aderezo. Mezcle suavemente.
3. Pruebe y ajuste el condimento a su gusto y sirva inmediatamente.