Muffins de frambuesa y chocolate
¿Alguien quiere muffins de fin de semana? 🥰 si tienes ganas de hornear, tenemos justo lo que necesitas: muffins proteicos de vainilla con frambuesas y chispas de chocolate 😋 ¡Mmm!
Desliza para ver la receta paso a paso. Detalles completos a continuación. ¡Y guárdalo para guardarlo para más tarde! 💜
🕒 Tiempo total : 50 minutos
⏲️ Tiempo de horneado : 25-30 min
🍴 Porciones : 12 muffins
🧁 Ingredientes :
250 gr harina común
50 gr @tarwifoods Proteína de Vainilla en Polvo
200 gr almendras molidas
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
250 ml de leche de tu elección
200 ml de jarabe de arce
4 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de coco
100 gr frambuesas congeladas
100 gr de chispas de chocolate amargo
🥣 Método :
1. Precalentar el horno a 180 C, modo ventilador. Forre una bandeja para muffins de 12 orificios con cajas para muffins.
2. Coloca los ingredientes secos: harina, almendras molidas, proteína de vainilla, levadura en polvo y bicarbonato en polvo en un bol grande y mezcla bien hasta que no queden grumos.
3. Vierta la leche, el jarabe de arce y la mantequilla derretida. Mezclar bien hasta que se forme una masa espesa.
4. Una vez que esté espeso y suave, revuelva las frambuesas y las chispas de chocolate.
5. Divida la mezcla en partes iguales entre los moldes para muffins y hornee durante 25-30 minutos hasta que estén dorados, leudados y bien cocidos.
6. Una vez cocido, sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
¡Feliz horneado! 🤩🧁👨🏻🍳
DESLIZA PARA VER EL PROCESO PASO A PASO 👉🏻
