Ensalada cálida de otoño hazaña. Albahaca Altramuces
Ok, este podría ser nuestro nuevo plato favorito... Te presentamos la ensalada tibia de otoño con altramuces marinados y albahaca de Tarwi 😋 ¡MUY BUENO!
Receta completa a continuación (PD: ¡siéntete libre de cambiar la calabaza por calabaza 🎃 si todavía te sobran de Halloween!)
🕗 Tiempo : 45 minutos
🍴 Porciones : 2 porciones
🥗 Ingredientes:
brócoli cocido (aproximadamente 1 manojo)
1/2 calabaza (cortada en cubos)
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de sal y pimienta
1/2 cucharadita de mezcla de hierbas secas (tomillo, romero, orégano, lavanda)
Altramuces Marinados En Tarwi Y Albahaca
1/2 aguacate
3 cucharadas de granada
🍶 Aderezo :
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de manzana
sal y pimienta negra
🥣 Método :
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Mezcle la calabaza con aceite de oliva, pimentón, mezcle las hierbas, sal y pimienta. Extiéndelo en una bandeja para horno y hornea por 20 minutos. Retirar del horno, revolver bien y hornear durante 7-10 minutos más hasta que esté dorado.
3. En un plato colocar el brócoli cocido, la calabaza asada, los Altramuces Marinados en Tarwi, el aguacate y la granada.
4. Agite el aderezo en un frasco y rocíelo sobre la ensalada.
5. ¡Disfruta!
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